Professional paper

Analiza lokacija poslovanja franšiznih lanaca restorana brze hrane na primjeru McDonald’s Hrvatska

Jure Taraš orcid.org/0009-0004-5384-8272 ; Graduate student of geography (branch: Geographic Information Systems), Faculty of Science, University of Zagreb, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb

Abstract

Franšizni lanci restorana brze hrane, kakav je McDonald's, pažljivo biraju lokacije restorana kako bi maksimizirali promet i profit.
U procesu odabira novih lokacija posebna pozornost obraća se na demografske, ekonomske i prometne postavke prostora, dok
na mikro razini u prvi plan dolaze kriteriji poput uočljivosti, pristupačnosti i blizine ostalih sadržaja. Autor ovim radom želi
kontekstualizirati lokacije poslovanja na nacionalnoj razini, stavljajući ih u širi demografski, ekonomski i prostorni kontekst. Osim na nacionalnoj razini, analizirane su i lokacije u gradu Zagrebu te su stavljene u vezu s procesom suburbanizacije trgovine.

Keywords

franšiza; restoran; lokacija poslovanja; McDonald’s

Hrčak ID:

337883

URI

https://hrcak.srce.hr/337883

Publication date:

11.11.2025.

Visits: 655 *