Skip to the main content

News

Interno ocjenjivanje mliječnih proizvoda mljekarske industrije »Zdenka«, Veliki Zdenci

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Full text: croatian pdf 154 Kb

page 166-167

downloads: 397

cite


Abstract

Dana 28.V.1957. priredila je Mljekarska industrija »Zdenka« ocjenjivanje uzoraka mliječnih proizvoda iz vlastitih pogona. Vlagu i mast u uzorcima ispitao je prije ocjenjivanja centralni pogonski laboratorij.

Keywords

ocjenjivanje mliječnih proizvoda; zdenka

Hrčak ID:

57668

URI

https://hrcak.srce.hr/57668

Publication date:

2.7.1957.

Visits: 882 *