Skoči na glavni sadržaj

Vijest

Interno ocjenjivanje mliječnih proizvoda mljekarske industrije »Zdenka«, Veliki Zdenci

Matej Markeš ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 154 Kb

str. 166-167

preuzimanja: 355

citiraj


Sažetak

Dana 28.V.1957. priredila je Mljekarska industrija »Zdenka« ocjenjivanje uzoraka mliječnih proizvoda iz vlastitih pogona. Vlagu i mast u uzorcima ispitao je prije ocjenjivanja centralni pogonski laboratorij.

Ključne riječi

ocjenjivanje mliječnih proizvoda, zdenka

Hrčak ID:

57668

URI

https://hrcak.srce.hr/57668

Posjeta: 679 *