Preliminary communication

ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA

Jelena Jovanović orcid.org/0000-0003-4725-6073 ; Institut za istraživanje i zaštitu mora Plavi svijet
Jelica Galić ; II. osnovna škola Široki Brijeg
Peter Mackelworth orcid.org/0000-0003-2135-1208 ; Institut za istraživanje i zaštitu mora Plavi svijet

Abstract

Otoci u hrvatskom dijelu Jadrana u proteklom su stoljeću suočeni s rastućim problemom depopulacije. Mnogi su uzročnici toj pojavi, a jedan od najvećih je ograničena mogućnost gospodarskog razvitka, koji se danas oslanja gotovo posve na turizam. Jadransko more pruža velike mogućnosti za razvoj ribarstva i, s njime povezane, riboprerađivačke industrije. U razdoblju od kraja 19. do sredine 20. stoljeća izum riblje konzerve na načelu sterilizacije doveo je do procvata ove gospodarske grane. Na čitavom su jadranskom području bile otvorene brojne tvornice za preradu ribe i one su u tome prijelomnom gospodarskom trenutku odigrale ključnu ulogu u životu naših otoka. Prihvatile su višak poljoprivrednog stanovništva i izravno su poticale ribarstvo. Od tog vremena do danas broj tvornica za preradu ribe na našoj obali i otocima u stalnom je opadanju. Danas u Hrvatskoj djeluje pet takvih tvornica i nekoliko manjih pogona, od čega su dva na otocima. Zatvaranje tvornica za preradu ribe na hrvatskim otocima često se može dovesti u uzročno-posljedično vezu s njihovom depopulacijom. Cilj je ovom radu identificirati povezanost između te dvije pojave na pojedinim hrvatskim otocima.

Keywords

Jadransko more; otoci; stanovništvo; depopulacija; tvornice za preradu ribe

Hrčak ID:

59587

URI

https://hrcak.srce.hr/59587

Publication date:

18.10.2010.

Article data in other languages: english

Visits: 3.792 *