Professional paper
Ekonomska analiza problema razvodnjavanja mlijeka
Danko Salopek
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
Samo prirodno mlijeko, normalnog fizikalno-kemijskog i bakteriološkog sastava, kojemu nije ništa dodano niti oduzeto, može udovoljiti visokim zahtjevima kvalitete današnjeg nivoa mljekarske nauke i prakse.
Keywords
razvodnjavanje mlijeka; mlijeko
Hrčak ID:
65098
URI
Publication date:
4.5.1958.
Visits: 1.039 *