Osvježavajući napitak od sirutke

Đorđević, Ljubomir; Kolev, Venko

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 16 No. 4, 1966.

Professional paper

Osvježavajući napitak od sirutke

Ljubomir Đorđević ; Agroexport, Beograd
Venko Kolev ; Vinovoće, Pirot

Full text: croatian pdf 522 Kb

page 89-92

downloads: 1.275

cite

APA 6th Edition

Đorđević, Lj. & Kolev, V. (1966). Osvježavajući napitak od sirutke. Mljekarstvo, 16 (4), 89-92. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/66932

MLA 8th Edition

Đorđević, Ljubomir and Venko Kolev. "Osvježavajući napitak od sirutke." Mljekarstvo, vol. 16, no. 4, 1966, pp. 89-92. https://hrcak.srce.hr/66932. Accessed 5 May 2024.

Chicago 17th Edition

Đorđević, Ljubomir and Venko Kolev. "Osvježavajući napitak od sirutke." Mljekarstvo 16, no. 4 (1966): 89-92. https://hrcak.srce.hr/66932

Harvard

Đorđević, Lj., and Kolev, V. (1966). 'Osvježavajući napitak od sirutke', Mljekarstvo, 16(4), pp. 89-92. Available at: https://hrcak.srce.hr/66932 (Accessed 05 May 2024)

Vancouver

Đorđević Lj, Kolev V. Osvježavajući napitak od sirutke. Mljekarstvo [Internet]. 1966 [cited 2024 May 05];16(4):89-92. Available from: https://hrcak.srce.hr/66932

IEEE

Lj. Đorđević and V. Kolev, "Osvježavajući napitak od sirutke", Mljekarstvo, vol.16, no. 4, pp. 89-92, 1966. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/66932. [Accessed: 05 May 2024]

Abstract

S početkom proizvodnje sireva pojavljuje se kao nusproizvod surutka, koja je različito korištena. U starim spisima se navodi da je surutka upotrebljavana i kao lijek protiv nekih crijevnih oboljenja.

Keywords

sirutka; napitak; osvježavajući napitak

Hrčak ID:

66932

URI

https://hrcak.srce.hr/66932

Publication date:

2.4.1966.

Visits: 1.798 *

Login and registration

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement, Vol. 16 No. 4, 1966.

Abstract

Keywords

Hrčak ID:

URI

Publication date: