Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 3 No. 1, 1953.

  • Publication date: 04.01.1953.
  • Published on HRČAK: 09.04.2010.

Table of contents

Full text

Formiran je institut za mljekarstvo FNR Jugoslavije (page 1-5)

Lujo Rukavina
News

croatian pdf 445kb
Mljekarstvo na početku treće godine (page 1-1)


News

croatian pdf 93kb
Reinfekcija pasteriziranog mlijeka (page 5-10)

Dimitrije Sabadoš
Professional paper

croatian pdf 539kb
Priprema i upotreba leda u mljekarstvu (page 10-16)

Obren Pejić
Professional paper

croatian pdf 778kb
O nekim kemijskim i bakteriološkim svojstvima maslaca zagrebačkog tržišta (page 17-19)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 245kb
Jalovost goveda (page 19-23)

Ivan Kucel
Professional paper

croatian pdf 434kb
Vijesti iz mljekarstva (page 23-26)


News

croatian pdf 307kb

Visits: 8.017 *