Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 8 No. 8, 1958.

  • Publication date: 07.08.1958.
  • Published on HRČAK: 15.03.2011.

Table of contents

Full text

Problematika suvremene eksploatacije mlijeka u NR Hrvatskoj (page 169-172)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 486kb
Utjecaj kiselosti mlijeka na sirenje i zrenje sira (page 173-175)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 404kb
Otkup i prerada mlijeka u tvornici mliječnih proizvoda i koncentrata poljoprivredno-industrijskog kombinata "Belje" (page 176-178)

Pantelija Mišković
Meeting abstract

croatian pdf 341kb
Pregled novije literature u mljekarstvu (page 178-182)

Franjo Škrabar
News

croatian pdf 407kb
Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (page 182-185)


News

croatian pdf 335kb
Utjecaj kontrole i plaćanja mlijeka po postotku masti na poboljšanje kvalitete mlijeka zadnjih godina (page 185-187)

Ivan Široki
Professional paper

croatian pdf 327kb
Jamstvo za zarazni pobačaj krava (bruceloza) i Zdravstvena zaštita (page 188-190)

Mato Winterhalter, Eugen Nežić
Professional paper

croatian pdf 421kb
Zemaljska mliječna staza (page 190-191)


Professional paper

croatian pdf 289kb
Sastanak upravnog odbora Udruženja mljekarskih organizacija Jugoslavije (page 191-192)


News

croatian pdf 179kb
Iz domaće i strane štampe i stručna litaratura (page 193-194)


News

croatian pdf 379kb

Visits: 15.620 *