Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 21 No. 8, 1971.

  • Publication date: 02.08.1971.
  • Published on HRČAK: 12.04.2011.

Table of contents

Full text

Poslovanje mljekara u SR Hrvatskoj godine 1970. (page 170-176)

Matej Markeš
News

croatian pdf 547kb
Čokoladni maslac (page 176-179)

Eva Gal
Professional paper

croatian pdf 347kb
Uloga kontrole u poboljšanju kvalitete mlijeka iz brdsko-planinskih područja (page 179-183)

Života Živković, Milivoje Aleksić, Julijana Vasić
Original scientific paper

croatian pdf 498kb
Standardizacija kontrolnih metoda kod analize mlijeka i mliječnih proizvoda (page 184-187)

Tatjana Slanovec
Professional paper

croatian pdf 411kb
Utjecaj promjena sastojaka na kvalitetu mlijeka (page 187-190)

Dušica Petrović
Professional paper

croatian pdf 410kb
Iz domaće i strane štampe (page 191-191)


News

croatian pdf 181kb

Visits: 8.199 *