Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 12 No. 1, 1962.

  • Publication date: 02.01.1962.
  • Published on HRČAK: 14.04.2011.

Table of contents

Full text

Specijalizacija i mehanizacija proizvodnje kao faktori produktivnosti rada (page 2-6)

Matej Markeš
Professional paper

croatian pdf 440kb
Razvitak mljekarstva zahtijeva nove visokoškolske kadrove (page 6-8)

Ante Petričić
Professional paper

croatian pdf 388kb
Analiza cijene koštanja mlijeka i teladi u god. 1960. na krupnim društvenim gospodarstvima Hrvatske (page 9-11)

Đuro Dokmanović
Professional paper

croatian pdf 298kb
Upotreba sirutke za kontinuiranu proizvodnju kvasca (page 11-14)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 243kb
Vrijednost sira kao živežne namirnice (page 12-13)

Silvij Miletić
Professional paper

croatian pdf 261kb
Kazeinsko ljepilo - novi proizvod Zagrebačke mljekare (page 14-15)


News

croatian pdf 210kb
Mliječno-kiseli napitak "Snježok" (page 15-16)


News

croatian pdf 341kb
Izrada brinze u poljskim tatrama (page 16-20)

Nikola Zdanovski
Professional paper

croatian pdf 1008kb
Vijesti iz mljekarstva (page 21-22)


News

croatian pdf 308kb
Tržište i cijene (page 23-24)


News

croatian pdf 209kb
Iz domaće i strane štampe (page 24-25)


News

croatian pdf 244kb

Visits: 13.831 *