Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 13 No. 10, 1963.

  • Publication date: 02.10.1963.
  • Published on HRČAK: 05.07.2011.

Table of contents

Full text

Frekvencija nekih rodova plijesni u maslacu zagrebačkog tržišta (page 217-220)

Ljerka Peček, Ante Petričić
Professional paper

croatian pdf 440kb
Uloga strukture testa u obrazovanju nekih specifičnih mana kačkavalja (page 221-223)

Ivica Vujičić, Vera Vujičić
Professional paper

croatian pdf 625kb
Kriterij za ocjenu bakteriološke kvalitete mlijeka (page 224-230)

Mirko Francetić
Professional paper

croatian pdf 860kb
Anitibiotici u mlijeku (page 231-234)

Gavra Tamburašev
Professional paper

croatian pdf 443kb
Timočka mljekarska zadruga - preteča suvremene industrije mliječnih proizvoda u Zaječaru (page 235-237)

Velimir Jovanović
News

croatian pdf 485kb
Osvrt na ocjenjivanje mliječnih priozvoda (page 238-239)


News

croatian pdf 265kb
U 10 dana 4700 porcija mlijeka (page 239-239)


News

croatian pdf 184kb

Visits: 9.953 *