Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 13 No. 11 i 12, 1963.

  • Publication date: 02.11.1963.
  • Published on HRČAK: 06.07.2011.

Table of contents

Full text

Soljenje mlijeka u proizvodnji travničkog sira (page 241-243)

Natalija Dozet
Professional paper

croatian pdf 439kb
Vitaminiziranje industrijskog krem sladoleda vitaminom C (page 244-248)

Dorotea Blagović, Zlata Stanković, Dubravka Filjak
Professional paper

croatian pdf 461kb
Mogućnosti ubrzavanja zrenja sireva (page 248-252)

Ivica Vujičić, Vera Vujičić
Professional paper

croatian pdf 618kb
Korozija u mljekarskoj industriji (page 253-257)

Zdravko Jovičić
Professional paper

croatian pdf 572kb
Količina vode u maslacu, njen značaj i mogućnost naravnavanja (page 258-261)

Ljerka Peček
Professional paper

croatian pdf 358kb
Proizvodnja mlijeka na društvenim gospodarstvima i stočarskim ograncima u godini 1962. u SRH (page 261-264)

Ivo Jeličić
Professional paper

croatian pdf 451kb
Ekskurzija članova Udruženja mljekarskih radnika SRH u Austriju (page 265-267)


News

croatian pdf 603kb
Tržište i cijene (page 268-0)


News

croatian pdf 173kb
Iz domaće i strane štampe (page 269-272)


News

croatian pdf 468kb
Kazalo 1963. (page 0-0)


Index

croatian pdf 338kb

Visits: 10.283 *