Skip to the main content
  • Publication date: 02.05.1965.
  • Published on HRČAK: 19.07.2011.

Table of contents

Full text

Utjecaj zamrzavanja na kvalitetu jogurta (page 98-108)

Ivica Vujičić, Branka Bačić
Original scientific paper


Stabilizatori u proizvodnji krem sladoleda (page 108-113)

Davor Baković
Original scientific paper


Prilog poznavanju kemijskog sastava trapista na zagrebačkom tržištu (page 113-118)

Matilda Grüner
Original scientific paper


Sirana u Semiću (page 118-119)


News


Simpozij o unapređenju prehrane (page 119-120)


News


Iz domaće i strane štampe (page 120-120)


News


Visits: 9.134 *