Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 20 No. 10, 1970.

  • Publication date: 01.10.1970.
  • Published on HRČAK: 27.10.2011.

Table of contents

Full text

Naša iskustva u održavanju kultura bakterija mliječno-kiselog vrenja za proizvodnju kiselog vrhnja (nastavak) (page 218-227)

Ljerka Kršev
Original scientific paper

croatian pdf 653kb
Jedan od faktora koji utiču na kvarenje steriliziranog mlijeka (page 227-232)

Stojanka Mitić, Ivana Spasić, Ivanka Otenhajmer, Desanka Milenković
Original scientific paper

croatian pdf 454kb
Princip rada strojeva tipa »Hassia« u mljekarskoj industriji (page 232-236)

Nebojša Živić
Professional paper

croatian pdf 284kb
Vijesti iz mljekarstva (page 236-238)


News

croatian pdf 208kb
Iz domaće i strane štampe (page 238-240)


News

croatian pdf 247kb

Visits: 7.104 *