Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 27 No. 3, 1977.

  • Publication date: 01.03.1977.
  • Published on HRČAK: 21.10.2013.

Table of contents

Full text

Principi i klasifikacija metoda kontinuirane proizvodnje maslaca (page 50-59)

Ljubomir Ilić
Professional paper

croatian pdf 1063kb
Prilog ispitivanju električne provodljivosti i klorida mlijeka (page 59-63)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Bijeljac
Professional paper

croatian pdf 647kb
Značaj proizvodnje mlijeka u prahu kao regulatora sezonskih kolebanja sirovine (page 63-67)

Jelisava Gluvaković
Professional paper

croatian pdf 751kb
Mogućnosti proizvodnje maslaca sa smanjenim sadržajem masti (page 67-71)

Nikola Toboršak
Professional paper

croatian pdf 781kb
XV. seminar za mljekarsku industriju (page 72-72)


News

croatian pdf 105kb
Izvodi iz stručne literature (page 0-0)


News

croatian pdf 764kb

Visits: 8.219 *