Professional paper
Osvježavajući napitak od sirutke
Ljubomir Đorđević
; Agroexport, Beograd
Venko Kolev
; Vinovoće, Pirot
Abstract
S početkom proizvodnje sireva pojavljuje se kao nusproizvod surutka, koja je različito korištena. U starim spisima se navodi da je surutka upotrebljavana i kao lijek protiv nekih crijevnih oboljenja.
Keywords
sirutka; napitak; osvježavajući napitak
Hrčak ID:
66932
URI
Publication date:
2.4.1966.
Visits: 2.102 *