Professional paper
Problem snabdjevanja mljekarske industrije kvalitetnom sirovinom
Velimir Jovanović
; Institut za mlekarstvo Jugoslavije, Novi Beograd
Abstract
Razvoj i ekonomičnost svake industrije u direktnoj je ovisnosti od redovnog snabdjevanja dovoljnim količinama kvalitetnih sirovina. Međutim, kada je riječ o mlijeku kao sirovini za mljekarsku industriju, onda ovo opće pravilo dobiva još izrazitiji značaj.
Keywords
Hrčak ID:
70734
URI
Publication date:
3.1.1969.
Visits: 1.138 *