Professional paper
Hlađenje mlijeka
Franc Švarc
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
Abstract
U mljekarstvu se potroši najviše hladnoće za hlađenje mlijeka, pa ćemo stoga istražiti, koliko nam je potrebno vode za hlađenje mlijeka.
Keywords
Hrčak ID:
75992
URI
Publication date:
2.4.1953.
Visits: 1.283 *