Professional paper

Mlijeko i mliječni proizvodi - metode uzorkovanja

Matilda Grüner ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Mirko Filajdić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb

Abstract

Ovaj standard priredio je savez IDF/ISO/AOAC grupe stručnjaka (Grupa E38). Prijedlog je razmatran na sastanku IDF u Pragu, u rujnu 1984. godine (Izvještaj E - Dokument 201) i pripremljen za objavljivanje kao konačni standard. Odgovarajući dio izdala je ISO kao ISO 707 Standard. Pažnja je usmjerena na činjenicu da je IDF Standard 50A:1980 zamijenjen ovim novim izdanjem.

Keywords

mlijeko; mliječni proizvodi; metode uzorkovanja

Hrčak ID:

95409

URI

https://hrcak.srce.hr/95409

Publication date:

19.9.1993.

Article data in other languages: english

Visits: 1.931 *