Professional paper

Moderne maslarne

Josip Urban ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb

Abstract

Ako pogledamo moderne maslarne, vidjet ćemo, da se njihova oprema u malo godina temeljito promijenila. Glavni stroj u maslarni je bućkalica. Ne vidimo drvene kombinirane američke duguljaste i kratke bućkalice s valjcima za gnječenje; zamijenile su ih moderne bućkalice od nehrđajućeg čelika, a bez valjaka. Nadam se, da će već uskoro iz naših novih mljekara nestati drvenih bućkalica, koje kvare lijep dojam o opremi drugih odjela.

Keywords

maslac; proizvodnja

Hrčak ID:

127416

URI

https://hrcak.srce.hr/127416

Publication date:

2.12.1955.

Visits: 1.168 *