Mljekarstvo, Vol. 5 No. 12, 1955.

Sadržaj

Puni tekst

O emulgatorima ili receptima za topljenje sireva (str. 265-269)

Obren Pejić
Stručni rad

Moderne maslarne (str. 269-272)

Josip Urban
Stručni rad

O opremi laboratorija u mljekari (str. 272-275)

Matej Markeš
Stručni rad

U Kranju i Osijeku održan tečaj za savjetodavnu službu u mljekarstvu (str. 276-278)

Dragoljub Đorđević
Stručni rad

Neka iskustva sa posliješkolsko prakse (str. 279-281)

Svetozar Karabašević
Stručni rad

Za naše selo (str. 282-283)

Eugen Nežić
Stručni rad

Naše mljekare (str. 283-283)

Vijest

In memoriam - prof.dr.sc. Stjepan Filipović (str. 284-285)

In memoriam, Nekrolog, Obituarij

Vijesti iz mljekarstva (str. 285-287)

Vijest

Zanimljivosti iz mljekarstva (str. 287-288)

Vijest

Kazalo - 1955 (str. 289-292)

Kazalo

Posjeta: 14.306 *