Professional paper
Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda
Ante Petričić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Full text: croatian pdf 514 Kb
page 288-290
downloads: 475
cite
APA 6th Edition
Petričić, A. (1956). Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 6 (12), 288-290. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/129283
MLA 8th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 6, no. 12, 1956, pp. 288-290. https://hrcak.srce.hr/129283. Accessed 4 May 2024.
Chicago 17th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 6, no. 12 (1956): 288-290. https://hrcak.srce.hr/129283
Harvard
Petričić, A. (1956). 'Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 6(12), pp. 288-290. Available at: https://hrcak.srce.hr/129283 (Accessed 04 May 2024)
Vancouver
Petričić A. Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [cited 2024 May 04];6(12):288-290. Available from: https://hrcak.srce.hr/129283
IEEE
A. Petričić, "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.6, no. 12, pp. 288-290, 1956. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/129283. [Accessed: 04 May 2024]
Full text: serbian pdf 205 Kb
page 288-290
downloads: 367
cite
APA 6th Edition
Petričić, A. (1956). Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 6 (12), 288-290. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/129283
MLA 8th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 6, no. 12, 1956, pp. 288-290. https://hrcak.srce.hr/129283. Accessed 4 May 2024.
Chicago 17th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 6, no. 12 (1956): 288-290. https://hrcak.srce.hr/129283
Harvard
Petričić, A. (1956). 'Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 6(12), pp. 288-290. Available at: https://hrcak.srce.hr/129283 (Accessed 04 May 2024)
Vancouver
Petričić A. Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [cited 2024 May 04];6(12):288-290. Available from: https://hrcak.srce.hr/129283
IEEE
A. Petričić, "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.6, no. 12, pp. 288-290, 1956. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/129283. [Accessed: 04 May 2024]
Abstract
Ocjenjivati mliječne proizvode vrlo je važno da se unaprijedi mljekarstvo. Svrha je ocjenjivanja da se ustanovi kvaliteta mliječnih proizvoda, da se utvrdi koliko se proizvođači drže propisa o sastavu, svojstvima i označivanju mliječnih proizvoda.
Keywords
mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje
Hrčak ID:
129283
URI
https://hrcak.srce.hr/129283
Publication date:
1.12.1956.
Article data in other languages:
serbian
Visits: 1.477
*
