Skip to the main content

Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, Vol. 11 No. 1-2, 2016.

Review article

Bioreaktori za uzgoj kultura životinjskih stanica

Višnja Gaurina Srček ; Faculty od Food Technology and Biotechnology
Kristina Radošević ; Faculty od Food Technology and Biotechnology
Suzana Jukić ; Agrokor d.d.
Igor Slivac ; Faculty od Food Technology and Biotechnology

Full text: croatian pdf 665 Kb

page 18-27

downloads: 1.271

cite

Abstract

U ovom radu opisani su osnovni tipovi kultivacijskih sustava za uzgoj životinjskih stanica tj. bioreaktori. Iznesene su njihove ključne karakteristike oblikovanja i načina rada te potencijalne prednosti i nedostaci. U završnom dijelu rada razmatraju se čimbenici koji utječu na odabir odgovarajućeg kultivacijskog sustava za izvedbu proizvodnog postupka kao i neke smjernice budućeg razvoja bioreaktora.

Keywords

bioproces; bioreaktor; kultura životnjskih stanica; kultivacijski sustav

Hrčak ID:

166768

URI

https://hrcak.srce.hr/166768

Publication date:

1.7.2016.

Visits: 1.962 *