Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 01.07.2016.
  • Objavljen na Hrčku: 27.09.2016.

Sadržaj

Puni tekst

Usporedba različitih tehnika proizvodnje bioetanola iz lignoceluloznih sirovina (str. 6-17)

T. Rezić, M. Ivančić Šantek, M. Andlar, M. Pavlečić, B. Šantek
Pregledni rad


Bioreaktori za uzgoj kultura životinjskih stanica (str. 18-27)

Višnja Gaurina Srček, Kristina Radošević, Suzana Jukić, Igor Slivac
Pregledni rad


Nutritional and sensory properties of wild lettuce (Lactuca taraxacifolia) leaves as affected by sun drying alone or in combination with blanching (str. 28-35)

Kikelomo Rukyat Busari, Samson Adeoye Oyeyinka, Raman Akinoso, Ogugua Charles Aworh
Izvorni znanstveni članak


Interpopulations variability of Teucrium arduini L. (Lamiaceae) essential oil (str. 36-40)

Marinko Petrović, Ivan Kosalec, Dario Kremer
Izvorni znanstveni članak


Stability and sensory evaluation of eggs produced by addition of different amount of linseed oil into feed (str. 41-48)

Marinko Petrović, Veseljko Karačić, Hrvoje Mazija, Nada Vahčić, Helga Medić
Izvorni znanstveni članak


Factors Affecting the Body Mass Index in Adolescents in Portuguese Schools (str. 58-64)

Raquel P.F. Guine, Sofia R. Fernandes, Jose Luis Abrantes, Ana Paula Cardoso, Manuela Ferreira
Izvorni znanstveni članak


Prisutnost aflatoksina i okratoksina A u proizvodima na bazi kakaovca (str. 65-70)

Ksenija Markov, Darja Sokolić, Iva Čanak, Željko Jakopović
Stručni rad


Stabilnost prirodnih prehrambenih bojila (str. 71-78)

Suzana Rimac Brnčić, Marija Badanjak Sabolović, Marija Vaško, Mladen Brnčić, Nada Knežević
Stručni rad


Utjecaj procesa pripreme na udio akrilamida u prerađenoj hrani (str. 79-84)

Marija Badanjak Sabolović, Suzana Rimac Brnčić
Stručni rad


Analiza vina sorte Škrlet proizvedenih u podregijama Moslavina i Pokuplje (str. 85-90)

Vlatka Petravić - Tominac, Mateja Belošević, Damir Oros, Vesna Zechner - Krpan, Mara Banović
Stručni rad


Pojavnost fumonizina i T-2 toksina u neprocesiranim žitaricama malog i velikog zrna u Hrvatskoj (str. 91-96)

Jelka Pleadin, Nina Kudumija, Jadranka Frece, Manuela Zadravec, Mario Mitak, Ksenija Markov
Stručni rad


Utjecaj visokog hidrostatskog tlaka na konformacijske promjene proteina sirutke (str. 97-101)

Maja Dent, Dražen Vikić-Topić, Slavica Moše, Gordana Jovičić, Damir Kovaček
Prethodno priopćenje


(str. 0-0)

Maja Dent, Dražen Vikić-Topić, Slavica Moše
Prethodno priopćenje


Posjeta: 27.490 *