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https://doi.org/10.31727/m.19.4.4
Cría de ovejas y de cabras en la producción ecológica
Zrinko Mikić
Ivona Žura Žaja
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za fiziologiju i radiobiologiju
Kristina Matković
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu, ponašanje i dobrobit životinja
Željko Pavičić
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu, ponašanje i dobrobit životinja
Slavko Žužul
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu, ponašanje i dobrobit životinja
Mario Ostović
orcid.org/0000-0002-0253-0000
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu, ponašanje i dobrobit životinja
Abstract
La producción de ovejas y de cabras es una tradición larga en Croacia, y gracias a sus características biológicas, las ovejas y las cabras son animales ideales para la cría ecológica. Lo confirma el hecho de que, tanto en nuestro país, como también en otros partes de Europa, cada vez más ovejas y cabras se crían de manera ecológicamente aceptable, que consiste en la producción de los productos de alta calidad, en la preservación del medio ambiente y de la biodiversidad, y en la aplicación de los altos estándares para el bienestar de los animales. Las ovejas y las cabras son rumiantes que satisfacen sus necesidades alimentarias pastando en los pastos. Esto son dos especies de animales que son sencillos, se acostumbran fácilmente a los terrenos kársticos inaccesibles de nuestro país, donde las razas nativas son las mejores para la ganadería ecológica. Las reglas para la ganadería ecológica y para la cría ecológica de las ovejas y cabras están definidas por la legislación, lo que incluye las condiciones del alojamiento de animales y la densidad de la población de los animales.
Keywords
ovejas; cabras; producción ecológica; condiciones de cría; legislación
Hrčak ID:
185173
URI
Publication date:
18.7.2017.
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