Review article
https://doi.org/10.31727/m.20.6.1
Religijsko klanje u Europskoj uniji - kratki pregled
Martin Dobeic
; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Ljubljani, Slovenija
Abstract
Cilj ovog rada bio je razmotriti trenutne postupke religijskog klanja i dileme s kojima se suočava Europska unija. Omamljivanje životinja prije klanja zakonski je propisan zahtjev u EU kojemu je cilj izazivanje nesvijesti životinja kako klanje kod njih ne bi izazivalo tjeskobu, bol, patnju, ili stres. U nekim državama EU uvjetno je dozvoljeno religijsko klanje bez predhodnog omamljivanja, ili omaljivanjem odmah nakon iskrvanjenja. Životinje namijenjene religijskom klanju moraju biti zdrave i za vrijeme klanja neozlijeđene. Kako bi se ispunili ti zahtjevi, religijsko klanje provodi se isključivo u odobrenim i ovlaštenim klaonicama. Klanje mogu obavljati samo ovlaštene i posebno educirane osobe. U EU postoji mnogo dilema oko religijskog klanja, primjerice, uzorkuju li ove metode klanja dodatnu patnju kod životinja. Iako muslimansko klanje u nekim slučajevima dopušta prethodno omamljivanje s određenim metodama, židovsko klanje nikada ne dopušta nikakav postupak omamljivanja. Stoga je važno nastaviti s ispitivanjem alternativnih načina omamljivanja koji će osigurati integritet živih životinja prije iskrvarenja. Istodobno je nužno uskladiti smjernice i postupke rukovanja sa životinjama prije i poslije klanja kao i certificiranje mesa iz vjerskog klanja kako bi se izbjeglo dovođenje potrošača u zabludu.
Keywords
religijsko klanje; omamljivanje; EU
Hrčak ID:
213892
URI
Publication date:
18.12.2018.
english german italian spanish
Visits: 2.560 *