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Original scientific paper

https://doi.org/10.31727/m.21.2.3

Valutazione del benessere degli ovini di razza lička pramenka (pramenka della Lika) nello stabilimento zootecnico della GEA-COM d.o.o.

Tomislav Mikuš orcid id orcid.org/0000-0003-1388-2404 ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Lidija Kozačinski ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Željka Cvrtila ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Luka Pajurin ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Dina Jelenčić
Mario Živković ; GEA-COM d.o.o., Krnjak, Hrvatska
Silvio Vince ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Ana Shek Vugrovečki ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Ivona Žura Žaja ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Daniel Špoljarić ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Gordan Mršić ; Ministarstvo unutarnjih poslova, Zagreb, Hrvatska
Maja Popović ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska
Branimira Špoljarić ; Veterinarski fakultet, Sveučilište u Zagrebu, Hrvatska


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Abstract

Nel mondo si allevano oltre un miliardo di pecore, la maggior parte delle quali viene mantenuta
in condizioni d’allevamento estensivo, ossia le greggi trascorrono almeno una parte dell’anno nei pascoli
senza alcuno stretto contatto con gli uomini. Il benessere degli ovini è estremamente importante per la
qualità delle loro carni; è, dunque, molto importante valutare il benessere dei capi durante il processo
produttivo mediante un metodo affidabile e di facile attuazione. In questo studio, il benessere degli ovini
dello stabilimento zootecnico della società GEA-COM d.o.o. (S.r.l.) è stato valutato mediante l’applicazione mobile del protocollo AWIN riguardante la valutazione del benessere degli ovini. Il protocollo ha
evidenziato alcuni indicatori del benessere basati sullo stato degli animali. Durante il periodo di osservazione, il benessere delle pecore nel suddetto stabilimento zootecnico è andato migliorando. Le principali ragioni di questo miglioramento sono state individuate nelle variazioni apportate al modo di tenere e nutrire i capi (lasciandoli liberi di pascolare e integrandone l’alimentazione con concentrati), il che ha portato a un miglioramento del benessere di ogni singolo capo e, di conseguenza, dell’intero gregge.

Keywords

protocollo AWIN; valutazione; benessere; pecore

Hrčak ID:

219779

URI

https://hrcak.srce.hr/219779

Publication date:

29.4.2019.

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