Review article

https://doi.org/10.15255/KUI.2019.035

Primjena matematičkog modeliranja u razvoju enzimskih kaskadnih reakcija

Nevena Milčić orcid.org/0000-0003-0712-2417 ; Faculty of Chemical Engineering and Technology University of Zagreb, Marulićev trg 19 10 000 Zagreb, Croatia
Morana Česnik ; Faculty of Chemical Engineering and Technology University of Zagreb, Marulićev trg 19 10 000 Zagreb, Croatia
Martina Sudar orcid.org/0000-0002-6734-1024 ; Faculty of Chemical Engineering and Technology University of Zagreb, Marulićev trg 19 10 000 Zagreb, Croatia
Zvjezdana Findrik Blažević orcid.org/0000-0002-5312-8951 ; Faculty of Chemical Engineering and Technology University of Zagreb, Marulićev trg 19 10 000 Zagreb, Croatia

Abstract

“Sustavska biokataliza” (engl. systems biocatalysis), odnosno provedba kaskadnih reakcija koje oponašaju stanične metaboličke puteve danas se sve češće primjenjuje. Kaskadne reakcije imaju brojne prednosti nad tradicionalnim kemijskim postupcima, međutim, za uspješnu optimizaciju i prenošenje takvih kompleksnih sustava u veće, industrijsko mjerilo potrebno je primijeniti reakcijsko inženjerstvo. U ovom preglednom radu navedeni su primjeri uspješne primjene matematičkog modeliranja na razvoj enzimskih kaskadnih reakcija koji pokazuju važnost i potencijal te metodologije.


Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna.

Keywords

reakcijsko inženjerstvo; biokataliza; modeliranje; optimizacija; više-enzimski sustavi

Hrčak ID:

225290

URI

https://hrcak.srce.hr/225290

Publication date:

7.10.2019.

Article data in other languages: english

Visits: 1.108 *