Original scientific paper

CRTICE O PREHRANI U RIMSKO DOBA NA PROSTORU LIKE

Ivana Ožanić Roguljić orcid.org/0000-0002-0140-8011 ; Institut za arheologiju

Abstract

U radu se donosi pregled dosadašnjih saznanja o prehrani u rimsko doba Like.
Arheobotaničke i arheozoološke analize do sada su napravljene jedino na lokalitetu Lički Ribnik, dok je s lokaliteta Žuta Lokva poznato više vrsta amfora koje
doprinose poznavanju teme. Prema tako sačuvanim podatcima saznajemo da su
Rimljani u Lici konzumirali proso, grašak, govedinu i ovčetinu. Pili su vino, koristili maslinovo ulje iz Istre i Hispanije, a sasvim sigurno su svoja jela začinjavali
posebnim rimskim začinom garumom.

Keywords

amfore; arheobotanika; arheozoologija; rimska prehrana; rimsko doba; Sarius šalice

Hrčak ID:

235245

URI

https://hrcak.srce.hr/235245

Publication date:

10.3.2020.

Article data in other languages: english

Visits: 1.374 *