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Short communication, Note

La cantina Vinicola di Buie. Appunti per una storia

Denis Visintin ; Buie


Full text: italian pdf 239 Kb

page 507-535

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Abstract

L’autore delinea il percorso storico della Cantina vinicola di Buie, la prima
di carattere sociale nella penisola, inaugurata nel 1905. Essa raccolse i piccoli produttori
favorendone lo sviluppo. Questa sua caratteristica venne conservata fino al secondo
dopoguerra, quando ci fu la sua statalizzazione, continuando la sua attività fino alla fine
degli anni Ottanta. Nei primi anni Novanta, per alcuni anni essa fu affidata nuovamente
ai produttori locali, che qui conservavano il loro prodotto.

Keywords

agricoltura, vitivinicoltura, Istria, cantine vinicole

Hrčak ID:

253789

URI

https://hrcak.srce.hr/253789

Article data in other languages: croatian

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