Quaderni, Vol. XXVII No. 1, 2016.
Short communication, Note
La cantina Vinicola di Buie. Appunti per una storia
Denis Visintin
; Buie
Abstract
L’autore delinea il percorso storico della Cantina vinicola di Buie, la prima
di carattere sociale nella penisola, inaugurata nel 1905. Essa raccolse i piccoli produttori
favorendone lo sviluppo. Questa sua caratteristica venne conservata fino al secondo
dopoguerra, quando ci fu la sua statalizzazione, continuando la sua attività fino alla fine
degli anni Ottanta. Nei primi anni Novanta, per alcuni anni essa fu affidata nuovamente
ai produttori locali, che qui conservavano il loro prodotto.
Keywords
agricoltura, vitivinicoltura, Istria, cantine vinicole
Hrčak ID:
253789
URI
Publication date:
8.12.2016.
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