Other
Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja
Daniel Winfree Papuga
Full text: croatian pdf 122 Kb
page 51-55
downloads: 624
cite
APA 6th Edition
Winfree Papuga, D. (2005). Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja, (10), 51-55. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/37792
MLA 8th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja, vol. , no. 10, 2005, pp. 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792. Accessed 22 Nov. 2024.
Chicago 17th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja , no. 10 (2005): 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792
Harvard
Winfree Papuga, D. (2005). 'Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja', Etnološka istraživanja, (10), pp. 51-55. Available at: https://hrcak.srce.hr/37792 (Accessed 22 November 2024)
Vancouver
Winfree Papuga D. Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [cited 2024 November 22];(10):51-55. Available from: https://hrcak.srce.hr/37792
IEEE
D. Winfree Papuga, "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja", Etnološka istraživanja, vol., no. 10, pp. 51-55, 2005. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/37792. [Accessed: 22 November 2024]
Full text: english pdf 102 Kb
page 57-62
downloads: 429
cite
APA 6th Edition
Winfree Papuga, D. (2005). Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja, (10), 51-55. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/37792
MLA 8th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja, vol. , no. 10, 2005, pp. 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792. Accessed 22 Nov. 2024.
Chicago 17th Edition
Winfree Papuga, Daniel. "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja." Etnološka istraživanja , no. 10 (2005): 51-55. https://hrcak.srce.hr/37792
Harvard
Winfree Papuga, D. (2005). 'Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja', Etnološka istraživanja, (10), pp. 51-55. Available at: https://hrcak.srce.hr/37792 (Accessed 22 November 2024)
Vancouver
Winfree Papuga D. Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja. Etnološka istraživanja [Internet]. 2005 [cited 2024 November 22];(10):51-55. Available from: https://hrcak.srce.hr/37792
IEEE
D. Winfree Papuga, "Okus nematerijalne baštine: tradicije u prehrani izvan i unutar muzeja", Etnološka istraživanja, vol., no. 10, pp. 51-55, 2005. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/37792. [Accessed: 22 November 2024]
Abstract
Hrana se sastoji od opipljivih, materijalnih tvari koje ljudi konzumiraju.
Međutim, poznavanje i praksa pripremanja hrane, pravila
ponašanja pri jedenju i simboličko značenje vezano uz razna jela jest
nematerijalno. Kako se to odražava na rad muzeja?
Keywords
nematerijalna baština; prehrana; muzealizacija prehrane
Hrčak ID:
37792
URI
https://hrcak.srce.hr/37792
Publication date:
5.1.2005.
Article data in other languages:
english
Visits: 2.264
*
