Original scientific paper

Postojeći propisi i njihov utjecaj na otkup i kvalitetu mlijeka

Velimir Jovanović ; Institut za mlekarstvo Jugoslavije, Novi Beograd
Momčilo Đorđević

Abstract

Jedan od činioca koji utječu na razvoj svake privredne grane, a s t im i na proizvodnju i preradu mlijeka, nesumnjivo predstavljaju mjere koje poduzimaju državni organi.

Keywords

mlijeko; kvaliteta mlijeka; propisi o mlijeku

Hrčak ID:

66420

URI

https://hrcak.srce.hr/66420

Publication date:

2.3.1971.

Visits: 932 *