Skip to the main content

News

Desetgodišnjiса rada tvornice mliječnog praška "Pionir" Županja

Juraj Čičmak ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Full text: croatian pdf 578 Kb

page 209-212

downloads: 433

cite


Abstract

Na cijelom poljoprivrednom području istočne Slavonije sve do svršetka II. svjetskog rata nije bilo ozbiljne prerade mlijeka u mliječne proizvode. Veća sela i mjesta imala su male mljekarske sabirne stanice, vlasništvo privatnika, u kojima se mlijeko prerađivalo uglavnom u maslac, meki sir ili kazein.

Keywords

tvornica mliječnog praška; Pionir Županja

Hrčak ID:

66792

URI

https://hrcak.srce.hr/66792

Publication date:

2.11.1962.

Visits: 842 *