Izvorni znanstveni članak
Zalogaj koji se pamti
Nika Janković
; Osnovna škola Svete Ane u Osijeku, Osijek
Greta Voldin
; Osnovna škola Svete Ane u Osijeku, Osijek
Sažetak
Pravilna i uravnotežena prehrana podrazumijeva zadovoljavanje potreba našeg organizma za energijom i hranjivim tvarima koje su nužne za rast, održavanje fizioloških funkcija organizma i očuvanje zdravlja. Različite vrste namirnica mogu imati drugačiji učinak na kognitivne sposobnosti ljudi. Pamćenje se definira kao sposobnost
usvajanja, korištenja i zadržavanja podataka. Tri vrste pamćenja su: senzorno, kratkoročno i dugoročno pamćenje. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi utječu li različite namirnice (jabuka, čokolada, čips i žvakaća guma) na kratkoročno pamćenje učenika šestog, sedmog i osmog razreda te koje vrste namirnica imaju najučinkovitiji utjecaj na pamćenje. Istraživanje je provedeno tijekom četiri školska sata kroz četiri ciklusa testiranja. Ukupno je sudjelovalo 58 učenika. Svako je testiranje uključivalo tri tipa zadataka. Prvi zadatak je zapamtiti pravilan
redoslijed rečenica u nizu, drugi zadatak je zapamtiti redoslijed zvukova u zvučnom zapisu, dok je treći zadatak uključivao pamćenje niza brojeva. Zadatke su ispitanici (učenici) rješavali prije konzumiranja namirnica (kontrola) i nakon konzumacije namirnica. Dobiveni rezultati su pokazali da vrsta namirnice nije statistički značajno utjecala na pamćenje redoslijeda rečenica. Kod pamćenja zvukova utvrđena je statistički značajna razlika na razini ukupne analize, no post hoc analize nisu pokazale statistički značajne razlike između pojedinih namirnica. Kod pamćenja brojeva dobivene su statistički značajne razlike između ispitanika, pri čemu su značajne razlike uočene između čokolade i jabuke, čokolade i čipsa te čokolade i žvakaće gume. Najbolja uspješnost uočena je u zadatku pamćenja brojeva, dok su razlike u prva dva zadatka bile male ili nejasne. Budući da je istraživanje provedeno u školskim uvjetima i na relativno malom uzorku, moguće je da su na rezultate utjecali i čimbenici poput umora i koncentracije.
Ključne riječi
kratkoročno pamćenje; prehrana; koncentracija
Hrčak ID:
353409
URI
Datum izdavanja:
15.4.2026.
Posjeta: 0 *