Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 9 No. 8, 1959.

  • Datum izdavanja: 02.08.1959.
  • Objavljen na Hrčku: 31.03.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Stanje mljekarstva i mljekarske službe u Bosni i Hercegovini (str. 169-172)

Natalija Dozet
Stručni rad

hrvatski pdf 395kb
Skuta (str. 172-176)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 597kb
Prednost strojne mužnje nad ručnom i njezin utjecaj na kvalitetu mlijeka (str. 177-183)

Vltomir Rakić
Stručni rad

hrvatski pdf 801kb
Značaj školskih kuhinja (str. 183-184)

Života Živković
Stručni rad

hrvatski pdf 254kb
Proizvodnja mliječnog šećera (str. 184-189)

Tihomir Miljković
Stručni rad

hrvatski pdf 369kb
Osvrt na XXI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str. 188-192)

Dinko Kaštelan
Vijest

hrvatski pdf 319kb
Bradavice kod domaćih životinja (str. 189-190)

F. Sanković
Stručni rad

hrvatski pdf 329kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 192-193)


Vijest

hrvatski pdf 253kb
Iz domaće i strane štampe (str. 193-193)


Vijest

hrvatski pdf 174kb

Posjeta: 23.548 *