Mljekarstvo, Vol. 4 No. 6, 1954.

Sadržaj

Puni tekst

Sir romadur (str. 121-123)

Srečko Šabec
Stručni rad

O niškom kiselom mlijeku (str. 124-126)

Natalija Dozet
Stručni rad

O organizaciji sabiranja mlijeka (str. 126-129)

Andrija Žic
Stručni rad

Krmne smjese i njihova upotreba (str. 129-133)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

Raskužba u praksi, čemu služi i kako se izvodi (str. 133-137)

J. Ivoš
Stručni rad

Voda u mljekarama (str. 138-140)

Luka Dančević
Stručni rad

Podravski separator (str. 140-141)

Ante Petričić
Stručni rad

Pred donošenjem zakona o fondu za unapređenje stočarstva (str. 142-143)

R. Buzuk
Vijest

Zanimljivosti iz svijeta (str. 144-144)

Vijest

Posjeta: 19.110 *