Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 41 No. 4, 1991.

  • Datum izdavanja: 04.04.1991.
  • Objavljen na Hrčku: 29.01.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Statističke metode u kontroli kvalitete mlijeka i mliječnih proizvoda (str. 87-111)

hrvatski pdf 3361kb
Statistical methods in quality control of milk and dairy products (str. 87-111)

Mirko Filajdić, Milana Ritz, Nada Vahčić, Vera Vojnović, Matilda Grüner, Diana Vujanić
Pregledni rad

Ocjenjivanje prehrambenih proizvoda (str. 112-112)

Zlatko Mašek
Vijest

hrvatski pdf 191kb
Prikazi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 685kb

Posjeta: 4.854 *