Mljekarstvo, Vol. 26 No. 8, 1976.

Sadržaj

Puni tekst

Organoleptička kvaliteta jugoslavenskih maslaca (str. 172-175)

Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Izvorni znanstveni članak

Važnije karakteristike sastava ovčjeg mlijeka pašnjačkog rejona Rtanj s posebnim osvrtom na mineralne tvari mlijeka (str. 175-184)

More important characteristics of the ewe's milk structure in Rtanj pasture area with a special view to the milk mineral matters (str. 175-184)

Dragoslava Mišić, Dušica Petrović
Izvorni znanstveni članak

Ispitivanje suhe tvari mlijeka raznih rasa goveda (str. 185-194)

Total solids of milk between different breeds of cattle (str. 185-194)

Natalija Dozet, Marko Stanišić, Sonja Sumenić
Izvorni znanstveni članak

Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)

Vijest

Posjeta: 5.657 *