Izvorni znanstveni članak
PROSJEČNA TOPIVOST MONONATRIJEVIH FOSFATA FIZIKALNO-KEMIJSKA PROCJENA FOSFATA KRMIVA KAO KRITERIJ ZA NJIHOVU KLASIFIKACIJU
Dorota Jamroz
; Wrocław University of Environmental and Life Sciences; Department of Animal Nutrition and Feed Quality, Wroclaw, Poland
Agnieszka Gajda-Janiak
; Wrocław University of Environmental and Life Sciences; Department of Animal Nutrition and Feed Quality, Wroclaw, Poland
Zbigniew Wzorek
; Cracow University of Technology; Institute of Inorganic Chemistry and Technology, Cracow, Poland
Zygmunt Kowalski
; Cracow University of Technology; Institute of Inorganic Chemistry and Technology, Cracow, Poland
Sažetak
Određen je kemijski sastav 341 uzorka fosfata krmiva, njihova fizikalno-kemijska svojstva (topivost u raznim otopinama), sadržaj štetnih elemenata, fazni sastav i termalna analiza 150 odabranih uzoraka fosfata. Prosječna topivost monokalcijevih fosfata (%P2O5 u odnosu na ukupno P2O5) (%) iznosila je u vodi 74,8 - 82,1; u 2% limunskoj kiselini od 96,6 do 98,3; u 0,4% HCI 94,8 - 98,8 i u neutralnom amonijevom citratu 93,6 - 97,1. Topivost dikalcijevih fosfata iznosila je (u %) u vodi od 1,4 do 98,5; u O4%HCI 78,7 -92,3 i u neutralnom amonijevom citratu 70,3 - 85,1. Prosječna topivost mononatrijevih fosfata iznosila je (u%) u vodi 0,1 - 89,6; 2% limunskoj kiselini 25,0 - 90,0; u 0,4% HCI 26,9 - 47,7 i u neutralnom amonijevom citratu 27,7 - 90,2. Topivost ostalih skupina fosfata (trikalcij, kalcijev magnezij i natrijevi-kalcijevi fosfati) iznosila je (u %) u vodi od 0,1 do 25,8; u 2% limunskoj kiselini od 25,1 do 95,7; u 0,4% HCI od 26,9 do 56,2 i u neutralnom amonijevom citratu od 23,1 do 79,3. Hidratni monokalcijevi fosfati s primjesom hidratog i dehidratnog dikalcijevog fosfata obilježila je najviša topivost u vodi. U skupini dikalcijevih fosfata najniža topivost u 0,4% HCI ustanovljena je za dehidrirane oblike, ali je najviša topivost primijećena u hidratnim fosfatima. Topivost u vodi ili u 0,4% hidroklornoj kiselini zajedno s rendgenografskim i termogravimetrijskim ispitivanjima kao i topivost u 2% limunskoj kiselini i neutralnom amonijevom citratu dobre su i jeftine metode za precizno identificiranje kakvoće fosfata.
Ključne riječi
krmni fosfati; fizikalno-kemijska kakvoća
Hrčak ID:
67884
URI
Datum izdavanja:
8.4.2011.
Posjeta: 3.668 *