Stručni rad
Opremanje maslaca za potrošnju i utjecaj omotnih materijala na njegovu kvalitetu i trajnost
Franc Forstnerič
; Mlekarski šolski center, Kranj
Sažetak
Opremanje maslaca je posljednji stadij u proizvodnom procesu, a njegova je svrha da zaštitimo visokokvalitetan proizvod da bi došao do potrošača koliko je god moguće u nepromijenjenom stanju.
Ključne riječi
Hrčak ID:
70587
URI
Datum izdavanja:
1.2.1965.
Posjeta: 1.115 *