Stručni rad
Poslovanje mljekara SRH u 1968. godini
Matej Markeš
; Tehnološko-prehrambeni institut, Zagreb
Sažetak
Na osnovu anketnih podataka, prikupljenih od mljekara u SR Hrvatskoj, izrađen je ovaj djelomični pregled njihovog poslovanja. S obzirom na organizacionu strukturu nekih mljekara, uklopljenih u poljoprivredne industrijske kombinate, nije bilo moguće od sviju prikupiti pokazatelje o ekonomici, osnovnim sredstvima i dr., a i podaci o zaposlenom osoblju su nedostatni, jer ne obuhvaćaju neke suradnike kombinatskih služba (komercijalna, računovodstveno-kadrovska i dr.) koje obavljaju poslove i za mljekaru.
Ključne riječi
Hrčak ID:
71682
URI
Datum izdavanja:
1.6.1969.
Posjeta: 998 *