Pregledni rad

BIOTEHNOLOŠKE METODE ZA SMANJENJE PROIZVODNJE METANA U BURAGU

Duygu Budak ; Aksaray University, Aksaray Vocational School of Technical Sciences, Aksaray
Aydan Yilmaz ; Ankara University, Department of Zootechnics, Department of Feeds and Feeding Animals

Sažetak

Metan, koji nastaje kao posljedica fermentacije probave u buragu preživača i širi se u atmosferu,većinom uzrokuje gubitak energije koju životinje dobivaju hranom te isto tako negativno djeluje na opće zatopljenje. Biotehnološke metode radi ograničavanja proizvodnje metana koji stvara ekološki problem u smislu oscilacije u okolinu i ekonomski problem u smislu hranidbe životinja su poboljšanje nutritivne vrijednosti hrane primjenom biotehnoloških dodataka, inokulanata i transgenih organizama. Te su metode naišle na široko područje primjene, osobito zadnjih godina. Ovaj članak uključuje istraživanje stvaranja metana u buragu, bakterija koje proizvode metan (metanogen) i biotehnoloških metoda koje smanjuju proizvodnju metana u buragu. U ocjenjivanju dostupnih istraživanja zaključuje se da biotehno¬loški proizvodi i primjene kao što su dodaci hrani smanjuju proizvodnju metana kao rezultat obuzdavanja upotrebe vodika bakterija koje proizvode metan povećanjem proizvodnje propionske kiseline u buragu.

Ključne riječi

proizvodnja metana; metanogeneza; fermentacija u buragu; biotehnološke metode

Hrčak ID:

121538

URI

https://hrcak.srce.hr/121538

Datum izdavanja:

19.5.2014.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.506 *