Stručni rad
Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost
Zvjezdana Marković
Puni tekst: hrvatski pdf 394 Kb
str. 138-142
preuzimanja: 2.960
citiraj
APA 6th Edition
Marković, Z. (2008). Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost. Glasnik Zaštite Bilja, 31 (6), 138-142. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/163995
MLA 8th Edition
Marković, Zvjezdana. "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 31, br. 6, 2008, str. 138-142. https://hrcak.srce.hr/163995. Citirano 28.12.2024.
Chicago 17th Edition
Marković, Zvjezdana. "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost." Glasnik Zaštite Bilja 31, br. 6 (2008): 138-142. https://hrcak.srce.hr/163995
Harvard
Marković, Z. (2008). 'Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost', Glasnik Zaštite Bilja, 31(6), str. 138-142. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/163995 (Datum pristupa: 28.12.2024.)
Vancouver
Marković Z. Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2008 [pristupljeno 28.12.2024.];31(6):138-142. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/163995
IEEE
Z. Marković, "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost", Glasnik Zaštite Bilja, vol.31, br. 6, str. 138-142, 2008. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/163995. [Citirano: 28.12.2024.]
Puni tekst: engleski pdf 394 Kb
str. 142-142
preuzimanja: 339
citiraj
APA 6th Edition
Marković, Z. (2008). Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost. Glasnik Zaštite Bilja, 31 (6), 138-142. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/163995
MLA 8th Edition
Marković, Zvjezdana. "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost." Glasnik Zaštite Bilja, vol. 31, br. 6, 2008, str. 138-142. https://hrcak.srce.hr/163995. Citirano 28.12.2024.
Chicago 17th Edition
Marković, Zvjezdana. "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost." Glasnik Zaštite Bilja 31, br. 6 (2008): 138-142. https://hrcak.srce.hr/163995
Harvard
Marković, Z. (2008). 'Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost', Glasnik Zaštite Bilja, 31(6), str. 138-142. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/163995 (Datum pristupa: 28.12.2024.)
Vancouver
Marković Z. Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost. Glasnik Zaštite Bilja [Internet]. 2008 [pristupljeno 28.12.2024.];31(6):138-142. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/163995
IEEE
Z. Marković, "Prošek - biser tradicije i proizvod za budućnost", Glasnik Zaštite Bilja, vol.31, br. 6, str. 138-142, 2008. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/163995. [Citirano: 28.12.2024.]
Sažetak
Proizvodnja prošeka u Hrvatskoj je, osim u nekoliko vinogorja u Dalmaciji, gotovo napuštena. Potrebno je definirati uvjete proizvodnje i tehnologiju, te vinogradarima i vinarima u Hrvatskoj približiti prošek kao jedinstveno desertno vino. Skupina znanstvenika s Agronomskog fakulteta provela je istraživanje kako uz pravilan izbor sorte i unapređenjem tehnologije dobiti vrhunski prošek.
Ključne riječi
prošek; vinova loza; desertno vino; autohtoni proizvod
Hrčak ID:
163995
URI
https://hrcak.srce.hr/163995
Datum izdavanja:
19.12.2008.
Podaci na drugim jezicima:
engleski
Posjeta: 4.193
*
