hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Voćni jogurt

Đorđe Zonji ; Mlekosim, Novi Beograd

Puni tekst: hrvatski, pdf (547 KB) str. 34-38 preuzimanja: 302* citiraj
APA 6th Edition
Zonji, Đ. (1970). Voćni jogurt. Mljekarstvo, 20 (2), 34-38. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/70754
MLA 8th Edition
Zonji, Đorđe. "Voćni jogurt." Mljekarstvo, vol. 20, br. 2, 1970, str. 34-38. https://hrcak.srce.hr/70754. Citirano 26.01.2021.
Chicago 17th Edition
Zonji, Đorđe. "Voćni jogurt." Mljekarstvo 20, br. 2 (1970): 34-38. https://hrcak.srce.hr/70754
Harvard
Zonji, Đ. (1970). 'Voćni jogurt', Mljekarstvo, 20(2), str. 34-38. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/70754 (Datum pristupa: 26.01.2021.)
Vancouver
Zonji Đ. Voćni jogurt. Mljekarstvo [Internet]. 1970 [pristupljeno 26.01.2021.];20(2):34-38. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70754
IEEE
Đ. Zonji, "Voćni jogurt", Mljekarstvo, vol.20, br. 2, str. 34-38, 1970. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/70754. [Citirano: 26.01.2021.]

Sažetak
Voćni jogurt je relativno nov proizvod ne samo u našim mljekarama, već i u inostranim. Kombiniranjem dva diferentna proizvoda kao što su voće odnosno voćne prerađevine s mlijekom odnosno jogurtom stvoren je jedan nov proizvod, koji sudeći po prodoru na tržište u inostranstvu, sasvim vjerojatno da će dobiti odgovarajući značaj i u našem mljekarstvu.

Ključne riječi
jogurt; voćni jogurt

Hrčak ID: 70754

URI
https://hrcak.srce.hr/70754

Posjeta: 511 *