Izvorni znanstveni članak

A design aproach for improving the quality of olive oil mixtures

Dario Vojnović ; University of Trieste, Trieste, Italy
B. Campisi ; University of Trieste, Trieste, Italy
Italo Žužić ; Agrolaguna Poreč, Poreč, Hrvatska
L. Favretto ; University of Trieste, Trieste, Italy

Sažetak

Ključne riječi

olive oil; mixture quality

Hrčak ID:

93308

URI

https://hrcak.srce.hr/93308

Datum izdavanja:

25.12.1996.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 878 *