hrcak mascot   Srce   HID

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 42 No. 2, 1992.

Prethodno priopćenje

Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka

Đuro Mišanović ; DP "Zdenka" PPI Veliki Zdenci

Puni tekst: hrvatski, pdf (586 KB) str. 143-148 preuzimanja: 423* citiraj
APA 6th Edition
Mišanović, Đ. (1992). Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka. Mljekarstvo, 42 (2), 143-148. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/95459
MLA 8th Edition
Mišanović, Đuro. "Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka." Mljekarstvo, vol. 42, br. 2, 1992, str. 143-148. https://hrcak.srce.hr/95459. Citirano 26.01.2021.
Chicago 17th Edition
Mišanović, Đuro. "Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka." Mljekarstvo 42, br. 2 (1992): 143-148. https://hrcak.srce.hr/95459
Harvard
Mišanović, Đ. (1992). 'Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka', Mljekarstvo, 42(2), str. 143-148. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/95459 (Datum pristupa: 26.01.2021.)
Vancouver
Mišanović Đ. Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka. Mljekarstvo [Internet]. 1992 [pristupljeno 26.01.2021.];42(2):143-148. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95459
IEEE
Đ. Mišanović, "Utjecaj kiselosti na točku ledišta mlijeka", Mljekarstvo, vol.42, br. 2, str. 143-148, 1992. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/95459. [Citirano: 26.01.2021.]

Sažetak
Cilj ovog rada je utvrđivanje standardne vrijednosti za točku ledišta i ovisnosti točke ledišta o kiselosti mlijeka na otkupnom području DP "Zdenka" PPI Veliki Zdenci.

Ključne riječi
točka ledišta mlijeka; utjecaj kiselosti na točku ledišta; sastav mlijeka na otkupnom području "Zdenke" Veliki Zdenci

Hrčak ID: 95459

URI
https://hrcak.srce.hr/95459

[engleski]

Posjeta: 636 *