hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Mljekarstvo Danske

Jasmina Lukač ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski, pdf (615 KB) str. 162-166 preuzimanja: 354* citiraj
APA 6th Edition
Lukač, J. (1977). Mljekarstvo Danske. Mljekarstvo, 27 (7), 162-166. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/109670
MLA 8th Edition
Lukač, Jasmina. "Mljekarstvo Danske." Mljekarstvo, vol. 27, br. 7, 1977, str. 162-166. https://hrcak.srce.hr/109670. Citirano 09.05.2021.
Chicago 17th Edition
Lukač, Jasmina. "Mljekarstvo Danske." Mljekarstvo 27, br. 7 (1977): 162-166. https://hrcak.srce.hr/109670
Harvard
Lukač, J. (1977). 'Mljekarstvo Danske', Mljekarstvo, 27(7), str. 162-166. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/109670 (Datum pristupa: 09.05.2021.)
Vancouver
Lukač J. Mljekarstvo Danske. Mljekarstvo [Internet]. 1977 [pristupljeno 09.05.2021.];27(7):162-166. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/109670
IEEE
J. Lukač, "Mljekarstvo Danske", Mljekarstvo, vol.27, br. 7, str. 162-166, 1977. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/109670. [Citirano: 09.05.2021.]

Sažetak
Industrijsko se mljekarstvo Danske počelo razvijati pred oko stotinu godina i već su se u to vrijeme izvozile prve količine maslaca. Od tog je doba razvoj mljekarstva tekao vrlo brzo. Povećavao se broj mliječnih grla a isto tako i proizvodnja mlijeka. Ovaj razvoj prati razvoj mljekarske opreme, otvaranje mljekarskih škola, izobrazba mljekarskih inženjera na Poljoprivrednom fakultetu kao što se provodi i sve više znanstvenih istraživanja, te primjenjuju rezultati istraživanja.

Ključne riječi
mljekarstvo; proizvodnja

Hrčak ID: 109670

URI
https://hrcak.srce.hr/109670

Posjeta: 530 *