hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete

Velimir Jovanović ; Institut za mlekarstvo, Beograd

Puni tekst: hrvatski, pdf (633 KB) str. 118-122 preuzimanja: 176* citiraj
APA 6th Edition
Jovanović, V. (1982). Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete. Mljekarstvo, 32 (4), 118-122. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/115968
MLA 8th Edition
Jovanović, Velimir. "Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete." Mljekarstvo, vol. 32, br. 4, 1982, str. 118-122. https://hrcak.srce.hr/115968. Citirano 18.01.2021.
Chicago 17th Edition
Jovanović, Velimir. "Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete." Mljekarstvo 32, br. 4 (1982): 118-122. https://hrcak.srce.hr/115968
Harvard
Jovanović, V. (1982). 'Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete', Mljekarstvo, 32(4), str. 118-122. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/115968 (Datum pristupa: 18.01.2021.)
Vancouver
Jovanović V. Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete. Mljekarstvo [Internet]. 1982 [pristupljeno 18.01.2021.];32(4):118-122. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115968
IEEE
V. Jovanović, "Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete", Mljekarstvo, vol.32, br. 4, str. 118-122, 1982. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/115968. [Citirano: 18.01.2021.]

Sažetak
Jedan od akutnih zadataka daljeg unapređenja mljekarske industrije u nas predstavlja ne samo obezbjeđenje dovoljnih količina sirovine, već isto tako i odgovarajuća kvaliteta otkupljenog mlijeka.

Ključne riječi
mlijeko; klasiranje; cijena mlijeka

Hrčak ID: 115968

URI
https://hrcak.srce.hr/115968

Posjeta: 311 *