hrcak mascot   Srce   HID

Stručni rad

Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative

Kristina Matković ; Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, Zagreb
Srećko Matković

Puni tekst: hrvatski, pdf (539 KB) str. 164-176 preuzimanja: 1.652* citiraj
APA 6th Edition
Matković, K. i Matković, S. (2006). Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, VIII (3), 164-176. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/22194
MLA 8th Edition
Matković, Kristina i Srećko Matković. "Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. VIII, br. 3, 2006, str. 164-176. https://hrcak.srce.hr/22194. Citirano 20.07.2019.
Chicago 17th Edition
Matković, Kristina i Srećko Matković. "Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu VIII, br. 3 (2006): 164-176. https://hrcak.srce.hr/22194
Harvard
Matković, K., i Matković, S. (2006). 'Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, VIII(3), str. 164-176. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/22194 (Datum pristupa: 20.07.2019.)
Vancouver
Matković K, Matković S. Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2006 [pristupljeno 20.07.2019.];VIII(3):164-176. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/22194
IEEE
K. Matković i S. Matković, "Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol.VIII, br. 3, str. 164-176, 2006. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/22194. [Citirano: 20.07.2019.]

Sažetak
U Hrvatskoj je u postupku izrada novog Zakona o dobrobiti životinja u kojem će detaljnije biti obrađena sva područja pa tako i problematika klanja životinja za ljudsku prehranu i postupaka koji prethode klanju. U radu su prikazani zakonski propisi EU i OIE o postupcima prihvata i smještaja životinja u klaonicama te o metodama obuzdavanja, omamljivanja i klanja životinja kroz prizmu njihove dobrobiti.

Ključne riječi
životinje za ljudsku prehranu; dobrobit; obuzdavanje; omamljivanje; klanje

Hrčak ID: 22194

URI
https://hrcak.srce.hr/22194

[engleski]

Posjeta: 1.933 *