Izvorni znanstveni članak
Usporedba morfoloških i fizikalnih svojstava plodova triju sorata lijeske (Corylus avellana L.)
R. Bernik
; Biotechnical Faculty, Department of Agronomy,Jamnikarjeva 101, Ljubljana, Slovenija
D. Stajnko
; Faculty of Agriculture and Life Sciences, Pivola 10, Hoče, Slovenija
Sažetak
U pokusu usporedbe morfoloških i fizikalnih svojstava ploda lijeske (Corylus avellana L.) uključene su sorte: 'Istrska dolgoplodna leska', 'Tonda gentile delle langhe' i 'Fertile de coutard'. Pomoću izmjerenih morfoloških osobina: veličina ploda po promjeru i visini te masa ploda; i fizikalnih količina: sila, deformacija ploda i potrebna energija za lom ljuske ploda analizirana je mogućnost strojnog lomljenja ljuske. Maksimalna sila (367,04 N) za lomljenje lješnjaka po promjeru izmjerena je kod sorte 'Istrska dolgoplodna leska', a za lomljenje po visini kod sorte 'Fertile de coutard' (526,15 N). Najveća deformacija kod lomljenja lješnjaka izmjerena je po visini (1,00 mm) i promjeru (1,11 mm) kod sorte 'Istrska dolgoplodna leska'. Najveći utrošak energije za lomljenje lješnjaka po visini potreban je kod sorte 'Fertile de coutard' (0,24 J), a za lomljenje ljuske po promjeru lješnjaka kod sorte 'Istrska dolgoplodna leska' (0,22 J). Na temelju morfoloških i fizikalnih svojstava za strojno lomljenje najpovoljnija je sorta 'Istrska dolgoplodna leska'.
Ključne riječi
lješnjak; morfološke osobine; fizikalna svojstva; diskriminantna analiza
Hrčak ID:
37594
URI
Datum izdavanja:
15.4.2009.
Posjeta: 1.667 *